Hub normativo: ACCREDIA, ISO 17025 e analisi accreditate
Approfondimenti su accreditamento, norma ISO/IEC 17025 e adempimenti analitici, con fonti ufficiali e data di aggiornamento. ACCREDIA accredita i laboratori per specifiche prove: l’esito e le prove accreditate sono riportati nel Rapporto di Prova.
Accreditamento e ISO/IEC 17025
Cosa sono ACCREDIA, la norma ISO/IEC 17025 e l’accreditamento dei laboratori, e come si comunicano correttamente le analisi accreditate.
UNI CEI EN ISO/IEC 17025 — La norma dei laboratori accreditati
La UNI CEI EN ISO/IEC 17025 è la norma internazionale che definisce i requisiti generali per la competenza, l’imparzialità e il funzionamento dei laboratori di …
Aggiornato il 2026-06-21ACCREDIA — L’ente unico di accreditamento in Italia
ACCREDIA è l’ente unico nazionale di accreditamento, designato dallo Stato italiano. Valuta e attesta la competenza di laboratori e organismi di valutazione del…
Aggiornato il 2026-06-21Accreditamento e certificazione: che differenza c’è
Accreditamento e certificazione sono spesso confusi, ma indicano cose diverse. Capire la differenza è essenziale per comunicare correttamente le analisi e per n…
Aggiornato il 2026-06-21Comunicare le analisi accreditate: marchio e claim corretti
Comunicare e pubblicizzare analisi “accreditate” richiede attenzione: ACCREDIA accredita i laboratori, non i risultati, e l’uso del marchio e dei riferimenti al…
Aggiornato il 2026-06-21Mutuo riconoscimento: gli accordi EA, ILAC e IAF
Gli accordi di mutuo riconoscimento permettono che un Rapporto di Prova accreditato in un Paese sia riconosciuto negli altri. ACCREDIA è firmataria degli accord…
Aggiornato il 2026-06-21Acqua e ambiente
Acque destinate al consumo umano, PFAS e i relativi obblighi di controllo analitico.
D.Lgs. 18/2023 — Acque destinate al consumo umano
Il D.Lgs. 18/2023 recepisce la direttiva UE 2020/2184 sulle acque destinate al consumo umano, introducendo l’approccio basato sul rischio lungo l’intera filiera…
Aggiornato il 2026-06-20PFAS nell’acqua: la normativa italiana
I PFAS sono contaminanti persistenti il cui controllo nelle acque potabili è disciplinato dal D.Lgs. 18/2023, che recepisce la direttiva UE 2020/2184 e ne fissa…
Aggiornato il 2026-06-21Acqua di piscina: l’Accordo Stato-Regioni del 2003
L’Accordo Stato-Regioni del 16 gennaio 2003 definisce gli aspetti igienico-sanitari per la costruzione, la manutenzione e la vigilanza delle piscine a uso natat…
Aggiornato il 2026-06-22Trialometani e sottoprodotti della disinfezione (D.Lgs 18/2023)
I trialometani (THM) e gli altri sottoprodotti della disinfezione si formano quando i disinfettanti, come il cloro, reagiscono con la sostanza organica naturale…
Aggiornato il 2026-06-23Solventi clorurati nelle acque sotterranee
I solventi clorurati (come tricloroetilene, tetracloroetilene e cloruro di vinile) sono contaminanti diffusi delle acque sotterranee, spesso legati ad attività …
Aggiornato il 2026-06-23Metalli pesanti nell'acqua potabile (D.Lgs 18/2023)
Il D.Lgs 18/2023, di recepimento della Direttiva (UE) 2020/2184, fissa i valori di parametro per i metalli nell'acqua destinata al consumo umano, tra cui piombo…
Aggiornato il 2026-06-23Acque di piscina: parametri e controlli
Le acque di piscina sono soggette a controlli analitici periodici su parametri chimici e microbiologici, come cloro, pH, sottoprodotti di disinfezione, carica b…
Aggiornato il 2026-06-23Legionella
Valutazione e gestione del rischio Legionella negli edifici e negli impianti idrici.
Linee Guida nazionali per la prevenzione della Legionellosi
Le Linee Guida per la prevenzione e il controllo della legionellosi (Conferenza Stato-Regioni, 2015) definiscono la valutazione e la gestione del rischio Legion…
Aggiornato il 2026-06-20Legionella nelle strutture ricettive: obblighi e controlli
Hotel, B&B, villaggi e agriturismi hanno l’obbligo di valutare e gestire il rischio Legionella sui propri impianti idrici, secondo le Linee Guida nazionali del …
Aggiornato il 2026-06-21Alimenti e HACCP
Autocontrollo HACCP, criteri microbiologici e analisi a supporto della sicurezza alimentare.
HACCP e analisi alimentari
Il Reg. CE 852/2004 impone agli operatori del settore alimentare un sistema di autocontrollo basato sui principi HACCP, supportato da analisi microbiologiche e …
Aggiornato il 2026-06-20Micotossine negli alimenti: il Reg. (UE) 2023/915
Il Regolamento (UE) 2023/915 definisce i tenori massimi di alcuni contaminanti negli alimenti, comprese le micotossine come aflatossine, ocratossina A e deossin…
Aggiornato il 2026-06-22Reg. (CE) 2073/2005: criteri microbiologici degli alimenti
Il Regolamento (CE) 2073/2005 fissa i criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari nell’Unione Europea. Stabilisce i limiti e i metodi di riferimen…
Aggiornato il 2026-06-23Amianto
Normativa sull’amianto, valutazione e gestione del rischio nei materiali e nell’aria, e analisi a supporto delle bonifiche.
Ambienti di lavoro
Salute e sicurezza negli ambienti di lavoro ai sensi del D.Lgs 81/2008: microclima, agenti fisici e monitoraggi a supporto della valutazione dei rischi.
Ambiente, rifiuti e suolo
Tutela ambientale ai sensi del D.Lgs 152/2006: classificazione e caratterizzazione dei rifiuti, matrici ambientali e relativi controlli analitici.
Classificazione dei rifiuti e D.Lgs 152/2006
Il D.Lgs 152/2006 (Testo Unico Ambientale) disciplina la gestione dei rifiuti e la loro classificazione tramite il codice CER/EER, distinguendo i rifiuti perico…
Aggiornato il 2026-06-22Scarichi idrici e acque reflue: il D.Lgs 152/2006
La disciplina degli scarichi idrici è contenuta nella Parte Terza del D.Lgs 152/2006: definisce l’autorizzazione allo scarico e i valori limite di emissione, co…
Aggiornato il 2026-06-23Terre e rocce da scavo: il DPR 120/2017
Il DPR 120/2017 disciplina la gestione delle terre e rocce da scavo e le condizioni per il loro riutilizzo come sottoprodotto, anziché come rifiuto, previa cara…
Aggiornato il 2026-06-23Emissioni in atmosfera: controlli per gli impianti
Gli stabilimenti che generano emissioni in atmosfera sono soggetti alle disposizioni della Parte Quinta del D.Lgs 152/2006: autorizzazione, valori limite di emi…
Aggiornato il 2026-06-23Scarichi idrici: i limiti di emissione (D.Lgs 152/2006)
La Parte Terza del D.Lgs 152/2006 disciplina gli scarichi idrici e fissa i valori limite di emissione per le acque reflue scaricate in acque superficiali, in fo…
Aggiornato il 2026-06-23Metodi di prova e norme tecniche ISO
Le norme tecniche UNI EN ISO che definiscono i metodi di prova e di campionamento delle analisi accreditate.
UNI EN ISO 11731: il metodo per la ricerca della Legionella
La UNI EN ISO 11731 è la norma tecnica internazionale che definisce il metodo di rilevazione e conta di Legionella spp. nelle acque. È il metodo di riferimento …
Aggiornato il 2026-06-23UNI EN ISO 9308-1: E. coli e batteri coliformi nell’acqua
La UNI EN ISO 9308-1 definisce il metodo per la conta di Escherichia coli e dei batteri coliformi nelle acque a basso contenuto di flora di disturbo. È un param…
Aggiornato il 2026-06-23UNI EN ISO 7899-2: enterococchi intestinali nell’acqua
La UNI EN ISO 7899-2 definisce il metodo per la conta degli enterococchi intestinali nelle acque mediante filtrazione su membrana. Sono un indicatore di contami…
Aggiornato il 2026-06-23UNI EN ISO 19458: il campionamento microbiologico delle acque
La UNI EN ISO 19458 definisce come prelevare i campioni d’acqua per le analisi microbiologiche. Un campionamento corretto è la premessa della validità del risul…
Aggiornato il 2026-06-23UNI EN ISO 17294-2: metalli nell’acqua (ICP-MS)
La UNI EN ISO 17294-2 definisce il metodo per la determinazione di numerosi elementi metallici nelle acque mediante spettrometria di massa con plasma accoppiato…
Aggiornato il 2026-06-23UNI EN ISO 6579-1: ricerca di Salmonella negli alimenti
La UNI EN ISO 6579-1 è il metodo orizzontale di riferimento per la rilevazione di Salmonella spp. negli alimenti e nei mangimi. È centrale nei controlli microbi…
Aggiornato il 2026-06-23UNI EN ISO 11290: rilevazione e conta di Listeria monocytogenes
La UNI EN ISO 11290 è il metodo orizzontale per la rilevazione (parte 1) e la conta (parte 2) di Listeria monocytogenes negli alimenti. È un controllo chiave pe…
Aggiornato il 2026-06-23UNI EN ISO 18593: il campionamento delle superfici (tamponi)
La UNI EN ISO 18593 definisce le tecniche di campionamento delle superfici negli ambienti di produzione alimentare mediante tamponi e spugnette. È il metodo die…
Aggiornato il 2026-06-23UNI EN ISO 4833: la conta della carica microbica
La UNI EN ISO 4833 definisce il metodo per la conta dei microrganismi totali (carica microbica) a una temperatura stabilita. È un indicatore generale di igiene …
Aggiornato il 2026-06-23UNI EN ISO 6888: stafilococchi coagulasi-positivi
La UNI EN ISO 6888 definisce il metodo per la conta degli stafilococchi coagulasi-positivi (tra cui Staphylococcus aureus) negli alimenti e sulle superfici. Son…
Aggiornato il 2026-06-23UNI EN ISO 16266: Pseudomonas aeruginosa nell’acqua
La UNI EN ISO 16266 definisce il metodo per la rilevazione e la conta di Pseudomonas aeruginosa nelle acque mediante filtrazione su membrana. È un parametro ril…
Aggiornato il 2026-06-23UNI EN ISO 7730: comfort termico e microclima
La UNI EN ISO 7730 definisce i metodi per valutare il comfort termico negli ambienti moderati tramite gli indici PMV e PPD. È il riferimento tecnico per il moni…
Aggiornato il 2026-06-23Cromatografia ionica: nitrati, solfati e fluoruri (UNI EN ISO 10304)
La UNI EN ISO 10304 definisce la determinazione degli anioni disciolti — tra cui nitrati, solfati, cloruri e fluoruri — nelle acque mediante cromatografia ionic…
Aggiornato il 2026-06-23PFAS in LC-MS/MS: il metodo di analisi
I PFAS nelle acque si determinano in cromatografia liquida accoppiata a spettrometria di massa tandem (LC-MS/MS), tecnica ad alta sensibilità capace di misurare…
Aggiornato il 2026-06-23Durezza dell’acqua: il metodo di determinazione (UNI EN ISO 6059)
La UNI EN ISO 6059 definisce la determinazione della durezza totale dell’acqua, cioè la somma di calcio e magnesio, mediante titolazione con EDTA. È un parametr…
Aggiornato il 2026-06-23pH e conducibilità: i metodi elettrometrici
pH e conducibilità elettrica sono parametri di base delle analisi dell’acqua, determinati con metodi elettrometrici (UNI EN ISO 10523 e EN 27888). Misurano risp…
Aggiornato il 2026-06-23Idrocarburi e IPA nelle acque: metodi di analisi
Idrocarburi totali e idrocarburi policiclici aromatici (IPA) nelle acque si determinano con metodi cromatografici (gascromatografia e LC/GC-MS). Sono parametri …
Aggiornato il 2026-06-23UNI EN ISO 16000: la qualità dell’aria negli ambienti chiusi
La serie UNI EN ISO 16000 raccoglie i metodi per la qualità dell’aria negli ambienti confinati: strategie di campionamento, determinazione di composti organici …
Aggiornato il 2026-06-23Radon: norme tecniche e metodi di misura
La misura del radon si basa su norme tecniche che definiscono dosimetri passivi, durata e protocolli di campionamento. La misura su periodo annuale è il riferim…
Aggiornato il 2026-06-23UNI EN ISO 7027: misura della torbidità dell’acqua
La UNI EN ISO 7027 è la norma tecnica che definisce i metodi per la determinazione della torbidità dell’acqua mediante misura ottica della luce diffusa. La torb…
Aggiornato il 2026-06-23UNI EN ISO 5667: campionamento delle acque
La serie UNI EN ISO 5667 definisce le tecniche di campionamento delle acque, dalla progettazione del programma di prelievo alla conservazione e al trasporto dei…
Aggiornato il 2026-06-23Metodi ISO per la microbiologia degli alimenti
Le norme tecniche della serie ISO sulla microbiologia della catena alimentare definiscono i metodi di riferimento per la ricerca e la conta dei microrganismi ne…
Aggiornato il 2026-06-23UNI EN ISO 10272: ricerca di Campylobacter
La UNI EN ISO 10272 è il metodo orizzontale di riferimento per la rilevazione e la conta di Campylobacter spp. negli alimenti e nei mangimi. È un controllo rile…
Aggiornato il 2026-06-23UNI EN ISO 16654: ricerca di E. coli O157
La UNI EN ISO 16654 è il metodo orizzontale di riferimento per la rilevazione di Escherichia coli O157 negli alimenti e nei mangimi. È un controllo importante p…
Aggiornato il 2026-06-23UNI EN ISO 21528: conta di Enterobacteriaceae
La UNI EN ISO 21528 è il metodo orizzontale di riferimento per la rilevazione e la conta delle Enterobacteriaceae negli alimenti, nei mangimi e nei campioni amb…
Aggiornato il 2026-06-23UNI EN ISO 21527: conta di muffe e lieviti
La UNI EN ISO 21527 è il metodo orizzontale di riferimento per la conta di lieviti e muffe negli alimenti. È un controllo importante per la stabilità e la shelf…
Aggiornato il 2026-06-23Radon
La misura e la gestione del gas radon ai sensi del D.Lgs 101/2020: livelli di riferimento, luoghi di lavoro interessati e obblighi di valutazione.
MOCA — materiali a contatto
I materiali e oggetti a contatto con gli alimenti ai sensi del Reg. (CE) 1935/2004: requisiti, prove di migrazione e dichiarazione di conformità.
MOCA: il Reg. (CE) 1935/2004 e la migrazione
Il Reg. (CE) 1935/2004 fissa i requisiti generali dei materiali e oggetti a contatto con gli alimenti (MOCA). Le prove di migrazione globale e specifica e la di…
Aggiornato il 2026-06-23Reg. (UE) 10/2011: materiali plastici a contatto con alimenti
Il Regolamento (UE) n. 10/2011 è la misura specifica che disciplina i materiali e gli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con gli alimenti…
Aggiornato il 2026-06-23