UNI EN ISO 9308-2: E. coli e coliformi con il metodo MPN
La UNI EN ISO 9308-2 definisce il metodo del numero più probabile (MPN) per la conta di Escherichia coli e dei batteri coliformi nell’acqua. Affianca il metodo per filtrazione su membrana della parte 1 ed è utile per acque più torbide o con maggiore flora di disturbo.
Cosa definisce la norma
La UNI EN ISO 9308-2 specifica un metodo per la determinazione di Escherichia coli e dei batteri coliformi basato sulla tecnica del numero più probabile (MPN, Most Probable Number) in micropiastra. A differenza della parte 1, che si basa sulla filtrazione su membrana, questo approccio è particolarmente adatto ad acque con torbidità elevata o con una flora di accompagnamento che renderebbe difficile la lettura su membrana. Il risultato è espresso in MPN per 100 mL.
Come si svolge la prova
Il campione viene miscelato con un substrato enzimatico specifico e distribuito in una serie di pozzetti o cavità; dopo l’incubazione a temperatura controllata, la reazione enzimatica produce un segnale (viraggio di colore e, per E. coli, fluorescenza) nei pozzetti in cui i target sono presenti. Dal numero di pozzetti positivi si ricava, tramite apposite tabelle statistiche, il valore MPN. Il prelievo segue le procedure di campionamento microbiologico delle acque, che tutelano l’integrità del campione fino all’analisi.
Parte 1, parte 2 e accreditamento
La UNI EN ISO 9308-1 (filtrazione su membrana) e la 9308-2 (MPN) sono due metodi di prova alternativi per gli stessi indicatori microbiologici; la scelta dipende dalla matrice e dalle esigenze del laboratorio. In entrambi i casi si tratta di norme tecniche, non di attestati di competenza. Le prove sono eseguite da laboratori partner accreditati UNI CEI EN ISO/IEC 17025 e accreditate ove incluse nel campo di accreditamento del laboratorio partner esecutore; metodo ed esito sono riportati nel Rapporto di Prova. L’accreditamento attesta la competenza sul metodo, non “certifica” il risultato.
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Settori interessati
Approfondimenti normativi
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Fonti
Domande frequenti
- Che differenza c’è tra la UNI EN ISO 9308-1 e la 9308-2?
- La parte 1 usa la filtrazione su membrana ed esprime il risultato in UFC/100 mL; la parte 2 usa la tecnica del numero più probabile (MPN) ed esprime il risultato in MPN/100 mL, risultando più adatta ad acque torbide o con flora di disturbo.
- Il metodo MPN è equivalente a quello per filtrazione?
- Sono due metodi normati per gli stessi indicatori, con unità di misura diverse. La scelta e l’eventuale equivalenza dei risultati sono valutate dal laboratorio in base alla matrice e ai criteri di validazione applicabili.
Ultimo aggiornamento: 2026-09-27