UNI EN ISO 6222: conta dei microrganismi nell’acqua
La UNI EN ISO 6222 è il metodo di riferimento per la conta dei microrganismi coltivabili nell’acqua mediante semina in terreno di coltura agarizzato, con incubazione a 22°C e a 36°C. È un parametro indicatore della qualità microbiologica delle acque destinate al consumo umano.
Cosa definisce la norma
La UNI EN ISO 6222 descrive un metodo per la determinazione dei microrganismi coltivabili presenti nell’acqua tramite conta delle colonie che si sviluppano su terreno agarizzato per estratto di lievito. La semina avviene per inclusione e le piastre sono incubate a due temperature distinte: a 22°C per circa 68 ore e a 36°C per circa 44 ore. Il risultato è espresso come numero di unità formanti colonia (UFC) per millilitro di campione.
A cosa serve la conta a 22°C e a 36°C
La conta delle colonie non individua un patogeno specifico, ma fornisce un indicatore generale della carica microbica coltivabile dell’acqua. La conta a 36°C è più orientata ai microrganismi di possibile origine correlata all’uomo e agli animali, mentre la conta a 22°C riflette la microflora ambientale. Variazioni significative rispetto ai valori abituali possono segnalare anomalie nel trattamento, nella rete o nei serbatoi, e rientrano tra i parametri indicatori controllati sulle acque potabili.
Perché conta per l’analisi accreditata
La conta dei microrganismi coltivabili nelle acque si esegue secondo questo metodo. Le prove sono eseguite da laboratori partner accreditati UNI CEI EN ISO/IEC 17025 e sono accreditate ove incluse nel campo di accreditamento del laboratorio partner esecutore. L’accreditamento riguarda la competenza del laboratorio sul metodo ISO 6222, non i singoli risultati: l’esito è documentato nel Rapporto di Prova.
Analisi correlate
Approfondimenti normativi
Fonti
Domande frequenti
- Perché la conta si esegue a due temperature diverse?
- La conta a 22°C evidenzia soprattutto la microflora di origine ambientale, mentre quella a 36°C è più orientata ai microrganismi che si sviluppano a temperatura prossima a quella corporea. Confrontare le due conte aiuta a interpretare la qualità microbiologica dell’acqua.
- La conta delle colonie indica la presenza di batteri patogeni?
- No. È un parametro indicatore della carica microbica coltivabile complessiva. La ricerca di specifici indicatori fecali o di patogeni si esegue con metodi dedicati (ad esempio per Escherichia coli o enterococchi).
Ultimo aggiornamento: 2026-09-12