PFAS: le sottoclassi PFOA, PFOS e PFHxS nell'acqua

PFAS: una famiglia, tante sostanze

I PFAS sono una vasta famiglia di sostanze per- e polifluoroalchiliche, molto persistenti nell'ambiente, che in alcune aree possono raggiungere le acque destinate al consumo umano. Parlare genericamente di "PFAS" non basta: la famiglia comprende migliaia di composti diversi, con proprietà e comportamenti non identici. Per questo la normativa e i laboratori lavorano su elenchi definiti di sostanze, distinguendo i singoli composti dai parametri di sintesi che li aggregano. Conoscere quali molecole sono state cercate e in quale concentrazione è essenziale per interpretare correttamente un dato. Il valore applicabile a ciascun parametro è quello indicato nel Rapporto di Prova, accanto al risultato del singolo composto.

PFOA, PFOS e PFHxS: perché si distinguono

PFOA, PFOS e PFHxS sono tre singoli composti tra i più studiati della famiglia dei PFAS, spesso citati perché tra i più diffusi e persistenti. Si distinguono per struttura chimica e per la lunghezza della catena, aspetti che ne influenzano il comportamento nell'acqua. Nel controllo delle acque potabili questi composti possono comparire sia come voci singole sia all'interno di parametri che ne sommano diversi. Sapere se un risultato si riferisce al singolo PFOA o a una somma di sostanze cambia il modo di leggerlo. Non esiste un unico valore valido per ogni situazione: il parametro e il valore applicabili al tuo caso sono quelli riportati nel Rapporto di Prova.

Somma dei PFAS e come si analizzano

Il D.Lgs. 18/2023, che recepisce la direttiva europea sulle acque potabili, prevede il controllo dei PFAS attraverso parametri che aggregano un elenco definito di sostanze, distinti dal concetto più ampio di "PFAS totali". È importante non confondere la somma di un gruppo di composti con la misura del singolo PFOA, PFOS o PFHxS. La determinazione richiede tecniche molto sensibili, tipicamente la cromatografia liquida abbinata alla spettrometria di massa (LC-MS/MS). Affidarsi a laboratori partner accreditati UNI CEI EN ISO/IEC 17025 assicura metodi validati e risultati riferibili, con l'esito nel Rapporto di Prova, dove sono indicati i valori applicabili. Le prove sono accreditate ove incluse nel campo di accreditamento del laboratorio partner esecutore.

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Settori interessati

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