Un piccolo B&B deve controllare la Legionella?

Anche le strutture ricettive di piccole dimensioni gestiscono il rischio Legionella nel proprio autocontrollo, perché mettono a disposizione degli ospiti l’acqua sanitaria. La ricerca va calibrata sui punti critici dell’impianto.

Quando conviene fare i controlli in una struttura stagionale?

È buona prassi effettuare le verifiche prima della riapertura, quando l’acqua è rimasta a lungo stagnante negli impianti. La frequenza dipende anche dagli esiti precedenti e dall’architettura dell’impianto.

Controlli acqua e Legionella per B&B e affittacamere

Perché servono i controlli

Anche le strutture ricettive di piccole dimensioni mettono a disposizione degli ospiti l’acqua sanitaria e devono gestire il rischio Legionella all’interno del proprio autocontrollo. Nei B&B e negli affittacamere il rischio è spesso legato alla stagionalità: punti di erogazione poco usati e periodi di chiusura favoriscono il ristagno dell’acqua e la proliferazione del batterio. La ricerca di Legionella spp. sull’acqua calda sanitaria, insieme alle verifiche sull’acqua, aiuta a tenere sotto controllo questi punti critici. Le prove sono eseguite da laboratori partner accreditati UNI CEI EN ISO/IEC 17025.

Quali analisi e quando

Il controllo tipico comprende la ricerca di Legionella spp. nei punti significativi dell’impianto — produzione e punti distali come le docce delle camere — ed eventuali analisi sull’acqua per verificarne la qualità. La frequenza dipende dall’architettura dell’impianto, dagli esiti precedenti e dai periodi di inattività: per le strutture stagionali è una buona prassi effettuare verifiche prima della riapertura, quando l’acqua è rimasta a lungo ferma. Gli esiti, espressi in UFC/litro per la Legionella, sono riportati in un Rapporto di Prova.

Pacchetto e preventivo

Per i B&B e gli affittacamere si può scegliere la ricerca di Legionella come prova singola oppure il pacchetto dedicato alle strutture ricettive, che raccoglie i controlli più richiesti a un prezzo dedicato indicativo, di norma più conveniente. Il costo finale dipende da fattori come il numero di punti di prelievo, la dimensione dell’impianto e le esigenze di campionamento. Per definire un piano adeguato alla struttura e ricevere un preventivo personalizzato è utile indicare numero di camere, tipo di produzione dell’acqua calda e periodi di apertura.

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Settori interessati

Hotel e strutture ricettive

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Domande frequenti

Un piccolo B&B deve controllare la Legionella?: Anche le strutture ricettive di piccole dimensioni gestiscono il rischio Legionella nel proprio autocontrollo, perché mettono a disposizione degli ospiti l’acqua sanitaria. La ricerca va calibrata sui punti critici dell’impianto.
Quando conviene fare i controlli in una struttura stagionale?: È buona prassi effettuare le verifiche prima della riapertura, quando l’acqua è rimasta a lungo stagnante negli impianti. La frequenza dipende anche dagli esiti precedenti e dall’architettura dell’impianto.

Ultimo aggiornamento: 2026-06-23