Laboratori accreditati a Udine
Analisi dell’acqua, pozzi e HACCP a Udine e nell’agroindustria friulana con laboratori partner accreditati ISO/IEC 17025.
Vedi anche la copertura regionale: laboratori accreditati in Friuli-Venezia Giulia.
A Udine il Friuli centrale ospita un’agroindustria solida, dai prosciuttifici e dalle filiere lattiero-casearie alle cantine e all’ortofrutta della pianura friulana: le aziende richiedono controlli sulle acque di processo e analisi di microbiologia degli alimenti lungo le diverse fasi produttive. La diffusa presenza di pozzi privati a servizio di aziende agricole rende ricorrente la verifica della potabilità.
Nell’area urbana e nelle collettività la ristorazione comporta verifiche HACCP su superfici e alimenti, mentre negli impianti idrici complessi di alberghi, RSA e strutture sanitarie è importante la gestione del rischio Legionella. I laboratori partner accreditati ISO/IEC 17025 operano su Udine e provincia con campionamento e Rapporto di Prova, a supporto dell’autocontrollo e delle verifiche delle aziende sanitarie.
Controlli più richiesti a Udine
Per l’agroindustria e i prosciuttifici prevale la microbiologia degli alimenti, affiancata dal controllo completo delle acque per le campagne servite da pozzo e dai tamponi superficiali HACCP per la ristorazione; negli impianti collettivi è richiesta la ricerca di Legionella. Le prove sono accreditate ove incluse nel campo di accreditamento del laboratorio partner esecutore.
Analisi più richieste in Udine
Ricerca Salmonella negli alimenti
Determinazione di Salmonella spp. nelle matrici alimentari.
Analisi acqua di pozzo — completa
Profilo esteso microbiologico e chimico per acque di pozzo a uso potabile.
Tampone superficiale HACCP
Verifica igienica delle superfici a contatto con alimenti.
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