MOCA: analisi su carta e cartone
Analisi su materiali in carta e cartone destinati al contatto con alimenti, per valutarne l’idoneità con riferimento al Reg. (CE) 1935/2004 e alla disciplina nazionale del D.M. 21/3/1973 sui materiali cellulosici. Indicata per imballaggi, vassoi e contenitori a contatto con prodotti alimentari. Gli esiti sono riportati nel Rapporto di Prova del laboratorio partner.
A chi serve e quando
È rivolta a produttori e utilizzatori di imballaggi, vassoi, sacchetti e contenitori in carta e cartone destinati al contatto con alimenti. La prova supporta la valutazione di idoneità con riferimento al Reg. (CE) 1935/2004 e al D.M. 21/3/1973, che disciplina a livello nazionale i materiali cellulosici a contatto con alimenti. È utile per nuovi prodotti, cambi di fornitore della materia prima e controlli periodici di filiera.
Come si esegue e cosa si ottiene
I campioni di carta o cartone vengono conferiti al laboratorio partner accreditato ISO/IEC 17025, che esegue le determinazioni previste per i materiali cellulosici a contatto con alimenti secondo il quadro normativo applicabile. Gli esiti sono riportati nel Rapporto di Prova, a supporto della dichiarazione di conformità del produttore o utilizzatore. Le prove sono accreditate ove incluse nel campo di accreditamento del laboratorio partner esecutore.
Domande frequenti
- La carta riciclata può essere usata a contatto con gli alimenti?
- Dipende dai requisiti di idoneità e dalle determinazioni previste dalla normativa applicabile. L’analisi fornisce i dati oggettivi utili a valutare l’idoneità del materiale e a supportare la dichiarazione di conformità.