Laboratori accreditati a Trani

A Trani, sulla costa adriatica della Bat, la celebre cattedrale romanica affacciata sul mare, il porto peschereccio e turistico e la tradizione del Moscato di Trani DOC fanno di pesca, ristorazione e cantine i motori dell’economia locale, con controlli HACCP ricorrenti su superfici, ambienti e prodotti ittici e attenzione alla catena del freddo del pescato.

Nell’entroterra, la campagna olivicola e viticola è servita da pozzi esposti, come gran parte del litorale barese, all’intrusione salina lungo la fascia costiera, che rende utile la verifica delle acque di falda per usi irrigui e potabili. I laboratori partner accreditati ISO/IEC 17025 coprono Trani e la costa adriatica con campionamento e Rapporto di Prova, a supporto dell’autocontrollo HACCP e delle verifiche.