Laboratori accreditati a Cesena
Analisi dell’acqua, ortofrutta e HACCP a Cesena, capitale agroalimentare romagnola, con laboratori partner accreditati ISO/IEC 17025.
Vedi anche la copertura regionale: laboratori accreditati in Emilia-Romagna.
A Cesena la forte vocazione ortofrutticola, con il grande mercato e i magazzini di lavorazione e confezionamento, rende centrali i controlli HACCP su superfici, attrezzature e alimenti lungo tutta la filiera, dalla raccolta alla conservazione in cella frigorifera.
Nelle aree collinari del Cesenate e lungo la valle del Savio sono diffusi pozzi e captazioni a servizio di agriturismi e abitazioni rurali, con esigenza di verifica della potabilità; la gestione del rischio Legionella interessa invece le strutture ricettive e sanitarie. I laboratori partner accreditati ISO/IEC 17025 coprono Cesena e comprensorio con campionamento e Rapporto di Prova, a supporto dell’autocontrollo e delle verifiche dell’AUSL della Romagna.
Controlli più richiesti a Cesena
Per la filiera ortofrutticola e la ristorazione prevalgono i tamponi superficiali HACCP e la ricerca di Salmonella e patogeni negli alimenti, affiancati dall’analisi dei pozzi delle aree collinari e dalla ricerca di Legionella nelle strutture ricettive. Le prove sono accreditate ove incluse nel campo di accreditamento del laboratorio partner esecutore.
Analisi più richieste in Cesena
Tampone superficiale HACCP
Verifica igienica delle superfici a contatto con alimenti.
Ricerca Salmonella negli alimenti
Determinazione di Salmonella spp. nelle matrici alimentari.
Analisi acqua di pozzo — completa
Profilo esteso microbiologico e chimico per acque di pozzo a uso potabile.
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